Ostatnio, gdy byłam w Pizza Hut, miałam okazję spróbować jednej z ich oferowanych przystawek, a mianowicie Rolls'ów z szynką. Wydawały mi się dosyć proste, a jednocześnie smaczne, więc czemu by nie spróbować zrobić w domu?
Najpierw zaczęłam od przygotowania bazy do pizzy.
Do niej potrzebujemy:
- koncentrat pomidorowy
- przyprawy (oregano, bazylia itp)
- sól i pieprz
- ketchup
- woda
Oryginalny przepis mówi, że należy zalać przyprawy gorącą wodą, przykryć spodeczkiem i poczekać, aż się zaparzą. Następnie dodać 1/3 szklanki koncentratu i 1/2 szklanki ketchupu. Jako, że akurat nie miałam ketchupu, bazę zrobiłam z samego koncentratu (dałam cały mały słoiczek). Wniosek: ketchup nie jest obowiązkowy. Oczywiście na koniec dodajemy soli i pieprzu.
Następnie czas na nasze rollsy. Potrzebne będzie:
- Tortilla
- ser w kostce (później starty)
- szynka
Bierzemy tortillę i smarujemy jej spód sosem.
Później na sos ląduje szynka i starty ser.
A na koniec zawijamy jak naleśniki :) Wykładamy na blachę, pokrytą papierem do pieczenia, łączeniami do dołu, żeby nic nam się nie rozwinęło. Pieczemy w piekarniku przez ok. 5-10 min w 180 stopniach.
SMACZNEGO!
xoxo.
A ile czego dodać? Bo przepis fajny ale jestem facetem i musze miec konkret :D
OdpowiedzUsuńJeżeli chodzi o ser i szynkę to ja wszystko dawałam na oko ^^. Kupiłam na pewno 30 dag szynki w dużych plastrach i kostkę sera za 9 zł. (niestety u mnie w sklepie kostki są na złotówki a nie na kg -.-). Wyszło na 6 tortilli. Co do bazy to pizzy zrobiłam ją z około 2-3 łyżeczek przypraw i całego małego słoiczka koncentratu, ale prawidłowe proporcje z ketchupem podałam wyżej :)
OdpowiedzUsuń